Ідеальним супроводом до нього стануть закуски із жирної риби: малосольна сьомга, лосось чи оселедець. Можна поставити на стіл мариновані корнішони, артишоки та спаржу, а також тарталетки із солоною ікрою або м'ясні салати з пікантною заправкою. Класичні закуски – Сиров'ялене м'ясо та твердий сир.Feb 20, 2018
В якості закуски до червоного та білому провину найчастіше використовують страви з таких продуктів:
- тверді, напівтверді та м'які сорти сиру;
- м'ясо (нарізка, м'ясні страви);
- хліб, бісквіти, крекери;
- фрукти;
- риба;
- чіпси, картопляні та фруктові;
- оливки.
До червоного напівсолодкому вину потрібно подавати простіші страви. Це може бути курка, індичка чи качка. Також допускаються жирні сорти риби, креветки під соусом, сири та ковбасні вироби. Червоні солодкі вина досить міцні, тож підібрати до них закуску непросто.
Разом із вином можна подарувати гарний штопор або пару келихів. У кошик можна покласти хороший сир або сушене м'ясо. Таке рішення виглядатиме доречно і аж ніяк не дешево. Погодьтеся, грамотно оформлений подарунок здатний добре підкреслити його вміст, не перетворитися на щось звичайне і незабаром забуте.