100 мл напою повністю виходять із організму здорового чоловіка середньої ваги за 50 хвилин. Жіночому організму знадобиться понад 2 години на повне розщеплення етанолу, що міститься в 100 мл. шампанського. Можна порахувати, що після випитої пляшки доведеться чекати не менше 8 годин і лише потім сідати за бублик.
10,5 годин Термін вивітрювання 100 мл вина становить 1,5 години, для виведення 0,5 л не кріпленого вина середньостатистичній людині потрібно близько 7,5 годин, а значить для повного очищення організму від 1 пляшки вина (700 мл) потрібно 10,5 годин.
Чим більша вага, тим швидше відбувається процес. Горілка, віскі, лікер, коньяк, міцність напою від 35% до 45%: 5,5-3,5 години. Шампанське, вино, міцність напою від 10% до 20%: 2,5 – 1,5 години. Пиво, міцність напою від 4 до 6%: 40 – 20 хвилин.