Комбінації вітамінів і мінералів Знову ж таки, певні комбінації не рекомендуються: це стосується, наприклад, вітаміни А і Е із залізом або вітамін К з кальцієм.
Залізо також значною мірою надходить з їжею, Бажано не приймати харчові добавки з цинком під час їжі, щоб уникнути кишкової конкуренції між цими двома елементами.
Які вітаміни не можна змішувати? Як правило, більшість вітамінів можна змішувати. Однак слід звернути увагу на асоціацію вітамін С/вітамін В12, оскільки перший може перешкоджати засвоєнню другого. Вітамін К і вітамін Е мають протилежну дію..
Залізо знижує всмоктування деяких ліків, таких як циклінові та хінолонові антибіотики, лікування остеопорозу або гормони щитовидної залози. Залиште дві години між прийомом заліза та прийомом цих ліків.
Вітамін С покращує засвоєння заліза. Приймайте лікування поза прийомами їжі, тому що всмоктування знижується фітатами (овес, пшениця, висівки), поліфенолами (чай, хурма, виноград, соя, червоні фрукти) і кальцієм.
Кава, чай, молоко і какао, кола і червоне вино перешкоджають засвоєнню заліза. Слід уникати цих напоїв, наскільки це можливо, особливо під час їжі.