Сировина або сирий матеріал – предмет праці, що зазнав незначного впливу людини і призначений для подальшої обробки. Сировина є насамперед продуктом добувної промисловості та сільського господарства.
Сировина – Це видобуті корисні копалини, природні ресурси або вироблені з них матеріали, зручні для отримання кінцевого корисного продукту (благу), або проміжного продукту (напівфабрикату) в техпроцесі виробничого циклу.
Природне мінеральне сировина До природному мінеральній сировині відносять гірські породи та мінерали, з яких виробляють будівельні матеріали та сировина на основі в'яжучих речовин (цемент, гіпс, азбест).