Також, на відміну від фаянсу та порцеляни, тонкий
непористий. Це має подвійну користь, оскільки, по-перше, він найбільш ефективно містить аромати та смаки вашої чашки, а по-друге, чашка не вбирає аромати напоїв, які раніше містилися, тому есенція чаю не буде жодним чином зіпсована.28 травня 2021 р.
Глазур: Керамічні чашки часто мають глазур на внутрішній поверхні, яка може вплинути на смак чаю. Занадто густа глазур або глазур, яка містить домішки, може змінити смак чаю, тоді як тонка рівна глазур дозволяє відчути справжній смак чаю.
Доведено, що тонкий кістяний фарфор зберігає чай гарячішим довше. Він також легший і делікатніший для пиття. Цікавий факт: щоб перевірити, чи ваша чашка виготовлена з тонкої кістяної порцеляни, піднесіть її до світла, і якщо ви можете бачити крізь неї, наприклад, ви бачите світло, значить, це тонка кістяна порцеляна.
Порцеляна є класичним і зручним матеріалом для чайного посуду він дуже стійкий і не впливає на смак вашого чаю. Завдяки своїй щільності чайний посуд легко миється, зберігаючи його первинну естетичність.
Оскільки багато з того, що ми вважаємо смаком, насправді є запахами чи ароматами, кераміка є найкращим вибором через його нейтральні властивості. Це також допомагає ізолювати гарячі рідини, зберігаючи вашу каву оптимальної температури довше, перш ніж охолодження притупить її тонкощі.
Ідеальна чайна чашка повинна мати гладку поверхню і бути водонепроникною.Це запобігає зв’язуванню танінів у чаї з чашкою замість того, щоб розчинятися у воді. Ось тут і постає чашка з фарфору. Його гладка глазурована поверхня не зв’язує дубильні речовини, залишаючи смак чаю незмінним..