Тваринництво сприяє біорізноманіттю Франції Тваринництво допомагає зберегти ландшафти та зберегти екосистеми на фізичному, біологічному та хімічному рівнях.. Ландшафти випасаються жуйними тваринами, сприяючи валоризації несільськогосподарських земель 8 лютого 2022 р
Тваринництво є ключовим фактором сталого розвитку сільського господарства. Це сприяє продовольчій безпеці, харчуванню, зменшенню бідності та економічному зростанню.
Розведення великої рогатої худоби призначений для забезпечення багатьох продуктів для людей. Основна стаття: Яловичина. Люди почали споживати м’ясо великої рогатої худоби ще до її приручення. Тварин, призначених для цього використання, відбирали за рентабельністю швидкого отримання якісного м'яса.
Розведення великої рогатої худоби у Франції організовано навколо 2 секторів: стада молочних порід; стада м'ясних порід (або лактуючих, оскільки самки годують своїх дитинчат). Франція, як і деякі європейські країни, використовує переважно тяглових коней для виробництва конини.
На диких тварин часто полюють у їх природному середовищі, що зменшує екологічний слід порівняно з інтенсивним тваринництвом, що вимагає значних ресурсів у вигляді води, їжі та простору.
Вплив на навколишнє середовище тваринництва, інтенсивного чи екстенсивного, включає: споживання води та енергії, ризик забруднення води, а також заміна лісів луками, призначеними для розведення худоби, або луків однорічними культурами, призначеними для годування тварин.