Недоліки сульфіту Це можливо головний біль, нудота, алергічні реакції та проблеми з травленням викликають у людей, чутливих до сульфітів. Людям із поганою функцією нирок і печінки слід уникати сульфітів, а також хворим на астму, оскільки це може призвести до сильної задишки.Jul 24, 2014
Для більшості людей є сульфітом безпечний при звичайному використанні, але деякі мають непереносимість цієї сірчаної речовини, класифікованої під номерами Е від 220 до 228 (за винятком 225). Це може проявлятися висипом і свербінням, кашлем і чханням, почервонінням або нежиттю.
Респіраторні скарги проявляються у вигляді:
- запалена слизова оболонка носа.
- кашель або лоскотний кашель.
- чхання.
- чутне або свистяче дихання.
- задишка.
- утворення слизу.
- астма.
Відповідь на сульфітний може бути легким, але також дуже важким (аж до анафілаксії). Можливі симптоми включають серцебиття та кропив’янку. Люди, чутливі до сульфітний також може виникнути напад астми, ангіоневротичний набряк, біль у животі, діарея, блювота, запаморочення та контактний дерматит.
Вживання натурального вина знижує кількість ацетальдегіду в крові, а рівень поганого холестерину також знижується, якщо ви п’єте вино без сульфітів..
Повідомлялося, що вплив сульфітів може викликати низку несприятливих клінічних ефектів у сприйнятливих осіб, починаючи від дерматит, кропив'янка, припливи, артеріальна гіпотензія, біль у животі та діарея до небезпечних для життя анафілактичних та астматичних реакцій .