Ронд де Бордо є найкращим «універсальним» інжиром, Brown Turkey вирощується насамперед через його високу врожайність і є найпоширенішим сортом у Німеччині.
Фігове дерево: ці сорти особливо витривалі 'Brown Turkey' 'Dalmatie' 'Desert King' 'Lussheim' 'Madeleine des deux Saisons' 'Negronne' 'Ronde de Bordeaux'
Сорти вважаються особливо морозостійкими «Коричнева індичка» і «Перетта». Якщо ви живете в регіоні з досить суворими зимами або просто хочете перестрахуватися, краще посадити фігові дерева в горщику.
Плоди відрізняються між зеленими і синьо-фіолетовими сортами. Ростуть прямо на гілках без квіток. Зелений інжир дозріває трохи раніше синьо-фіолетового.
Коричнева індичка має коричнево-темно-фіолетову шкірку, м’якший смак, ніж інші види інжиру, і значно менш солодкий, ніж схожий на вигляд інжир Black Mission.
Мадера чорна (Ficus carica “Black Madeira”) – вважається найкращим на смак сортом інжиру. Більшість із вас повинні один раз виростити цей інжир і докласти зусиль. Характеристика плоду: інжир середнього розміру з чорною шкіркою і темно-червоною м'якоттю.