помадка для ліплення. Помадка для ліплення є, по суті, проміжною формою помадки та гумової пасти. Добре застигає, подібно гумковій пасті, але формується довше, тому дуже підходить для ліплення фігур.
Ми рекомендуємо, наприклад, пасту для ліплення Saracino*, масу для ліплення від Cake Dutchess або масу для ліплення Laped Daisy*. Але помадку для ліплення також можна не використовувати Зробіть свою власну звичайну помадку, розім’явши її з гумовою пастою або CMC*.
The Помадка Wilton красивий і міцний, що робить його ідеальним для виготовлення статуеток……. (Хоча я б ніколи не поклала помадку Wilton на торт через смак). Я також іноді використовую суміш 50/50 комерційної помадки та гумової пасти для виготовлення своїх фігурок.
Помадка від Zuckerpapier24 можна розгортати, ліпити вручну або використовувати за допомогою різців і форм. Він ідеально підходить для начинки та прикраси тортів, кексів та печива.
Паста для моделювання являє собою суміш помадної маси та гумової пасти . Це чудовий продукт, якщо ви хочете зробити верхню частину торта, яка має бути твердішою. Його схоплювання та висихання займає більше часу, ніж гумкова паста, тому ви можете працювати довше. Особисто я віддаю перевагу пасті для моделювання для більших поверхонь тортів, таких як фігури чи тварини.
Порошок тилози це затверджувач, який при додаванні до помадної маси робить швидку та легку версію гумпасту/пасти для моделювання. Використовуючи помадку для ліплення фігур і виробів із цукру, важливо додати такий затверджувач, щоб допомогти помадці затвердіти.