Де можна пройти тест на харчову непереносимість? Першим контактом є ваш сімейний лікар. Перевірити та виключити алергени можуть спеціалісти з додатковою кваліфікацією з алергології. Дерматологи також можуть допомогти з алергією.28 мар 2022
Якщо вам здається, що ви не переносите певні продукти, вам слід зробити перший крок вести харчовий щоденник. У ньому ви день за днем записуєте, що ви їсте і коли з’явилися симптоми. Так можна знайти початкові підказки. Для достовірного діагнозу необхідно звернутися до лікаря.
Харчова непереносимість часто проявляється Здуття живота, біль у животі та відчуття ситості. Не слід плутати з харчовою алергією. Тепло, фізичні вправи та чаї, що знімають судоми, можуть заспокоїти симптоми.
Аналіз крові перевіряє, чи сформував організм певні антитіла (зазвичай антитіла IgE) проти їжі. Під час шкірного тесту на злегка подряпану шкіру наносять розчин, що містить харчовий білок, і спостерігають, чи не почервоніє вона чи не з’явиться свербіж.
За допомогою спеціального вимірювального приладу можна виміряти концентрацію водню у видихуваному повітрі і таким чином діагностувати мальабсорбцію. Вимірювання проводиться аналогічно для мальабсорбції фруктози або непереносимості сорбіту. Перед початком тесту вимірюється нульове значення (до цукрового навантаження).
На відміну від алергії, діарея або інші симптоми харчової непереносимості зазвичай виникають не відразу після їжі, а спочатку через кілька годин a.