Куїнь-аман Слідкуйте за калоріями! Kouign-amann є символічним десертом бретонської гастрономії. Його можна знайти у всіх поважаючих себе бретонських пекарнях!
Сьогодні мисхід весело перелічити 30 найкращих спеціальностей Бретонський, кожен смачніший за попередній.
- Кіг ха Фарз.
- Піколенн.
- ковбаса Уессан.
- Гемене Андуй
- Ковбасний котлет.
- Паштет з хенафа.
- Рагу з баранини по Уэссану.
- Кокоси Пеймполя.
Гречка, солоне масло, бретонські коржі, полуниця Plougastel, кокос Peimpol, Guéméné andouille.
На бретонській мові Kouign Amann означає «Здобний пиріг» — це регіональна фірмова страва з Дуарнене, розташованого в департаменті Фіністер.
Куїнь-Аманн Цей торт був винайдений в Дуарнене приблизно в 1865 році і розтопить серця всіх гурманів. Інгредієнти прості, але приготування вимагає ноу-хау: кажуть, спробувати може кожен, але мало кому вдається.