«Серце» тваринництва знаходиться на півночі Італії: долина річки По, яку також називають «Долиною їжі». Близько 80 відсотків італійського сільськогосподарського виробництва з точки зору молочної худоби, свиней і птиці відбувається тут. Основними зерновими культурами є пшениця (для багатьох макаронних виробів), кукурудза та рис.
Сільське господарство в Італії є типовим для північного та південного регіонів Європейського Союзу (ЄС). Виробляє в основному північна частина Італії зернові, соєві боби, м'ясні та молочні продукти , тоді як південь спеціалізується на фруктах, овочах, оливковій олії, вині та твердих сортах пшениці.
Польові культури Італія є великим експортером рис , який в основному вирощується в долині річки По. У тій місцевості також вирощують кукурудзу. З інших польових культур найбільше значення для внутрішнього та експортного ринку мають томати.
Італія дуже бідний сировина. Наприклад, вугілля практично повністю відсутнє, а залізна руда зустрічається в невеликих кількостях. Свинець і цинк знаходяться в основному на Сардинії та в Альпах. Раніше було Італія один з найбільших виробників ртуті.
Італія є найбільшим виробником вина у світі та одним із найважливіших виробників оливкової олії, фруктів (яблук, оливок, винограду, апельсинів, лимонів, груш, абрикосів, лісових горіхів, персиків, вишні, слив, полуниці та ківі) та овочів. (особливо артишоки і помідори).
До кінця Другої світової війни саме ці груші поширилися в Італії, особливо в регіоні Емілія-Романья. Це «сама італійська груша з усіх», Італія фактично є найбільшим у світі виробником груш Abate Fetel .