Для любителів домашньої кухні, які шукають простий, але смачний рецепт,
сир – одна з найвидатніших класичних страв. У цьому рецепті використовується тісто для піци, покрите зверху моцарела, блакитний сир, козячий сир і тертий сир (тип грюєр).
Наша знаменита традиційна скоринка, покрита сумішшю чотирьох сирів, зокрема: сир моцарела, сир чеддер, сир проволоне та сир романо .
THE сири з Нормандія PDO
- Камамбер з Нормандія © Матильда Боклет.
- Ліварот © Mathilde Boclet.
- Нефшатель © Матильда Бокле.
- Єпископський міст © Mathilde Boclet.
Цей блог не був би дуже інформативним, якби ми детально не пояснили сам пиріг Quattro Formaggi. Крім моцарелли, з пирогом асоціюються три типи сиру: горгонзола, фонтіна і Парміджано-Реджано . Ці чотири види сиру добре поєднуються і складають серцевину рецепту.
Піца з чотирма сирами (італ.: піца ai quattro formaggi) — різновид піци, особливістю якої є використання комбінації чотирьох видів сиру, зазвичай розплавлених разом.
Для любителів домашньої кухні, які шукають простий, але смачний рецепт, піца з 4 сирами є однією з найбільших класичних страв. У цьому рецепті використовується тісто для піци, покрите зверху моцарела, блакитний сир, козячий сир і тертий сир (тип грюєр).