Які продукти не можна готувати у фользі Найчастіше алюміній стає небезпечним при зіткненні з червоним м'ясом та домашнім птахом.. Збільшується виділення алюмінію при додаванні сиру, лимона, спецій та солі. Медики наполегливо рекомендують відмовитися від приготування цих страв у фользі.
Не слід користуватися алюмінієвою фольгою для зберігання продуктів харчування, що мають високий рівень кислотності. Наприклад, не рекомендується загортати фольгою страви з оцту, томатів і томатної пасти.
Єдиної думки про вплив фольги на здоров'я людини поки що немає. Але більшість дослідників сходяться на думці, що фольга не така вже шкодить, якщо використовувати її правильно. Так, зберігати в фользі готову їжу, Помістивши її в холодильник, абсолютно безпечно.
Можна, можливо запікати у фользі:
- м'ясо
- птицю
- рибу
- вироби з фаршу
- морепродукти
- овочі
- сири
- тісто
05 May 2017