Багато корисних властивостей перлівки пояснюються високим вмістом вітаміну Е у ній. Завдяки вітаміну Е перловка позитивно позначається на здоров'я шкіри, розгладжує зморшки, покращує колір обличчя – це корисна властивість перлівки особливо актуально для жінок.
Перлова каша містить: Вітаміни групи В, D, РР, а також антиоксидантами вітаміни А і Е. В цілому ж такий набір забезпечує перловці протизапальну дію. Також вона благотворно впливає обмін речовин, кровообіг, нервову систему тощо.
Цікаво про користь перловий каші для старих та малих
- У цільнозернових ячмінних крупах кальцію міститься в 11 разів більше, ніж у молочних продуктах. …
- Відвар перловий крупи, що приймається в похилому віці, допомагає позбутися запорів, геморою, загальної слабкості, очистити нирки та жовчовивідні протоки.