У 1963 році, після двох років роботи, Франсуа Бурсен розробила новий рецепт і офіційно запускає Boursin® Garlic & Fines Herbes, приготовані з натурального сиру, часнику та дрібних трав.
Франсуа Бурсен Це завдяки людині, Франсуа Бурсен, з чого почалася історія нині відомого Boursen. У 1957 році цей молодий нормандський сировар відкрив сироварню в Круазі-сюр-Ер, маленькому містечку на півночі Франції. Кілька років Франсуа непомітно працював там, щоб вдосконалити свій унікальний сир.');})();(function(){window.jsl.dh('Uq_sZsOBGPGaseMPqY7x0Qo__21','
Виникнення сиру налічує понад 7000 або 8000 років тому. Його принцип виготовлення був би відкритий у Близький Схід, дещо випадково. Тоді молоко перевозили в шкурах – мішках зі шлунків молодих жуйних.
Після двох років роботи Франсуа Бурсен офіційно запускає свою Boursin ® Часник і дрібні трави готується з натуральним свіжим сиром, часником і дрібною зеленню. Неповторний рецепт, натхненний нормандськими селянськими традиціями!
Молоко: молоко, яке використовується для виготовлення наших сирів Boursin®, надходить із ферм, розташованих менш ніж за 200 км від наших сироварень. Пасі-сюр-Ер і Сабле-сюр-Сарт де виготовляють сир Boursin®.
Як все починалося. Історія нині відомого сиру Бурсен почалася з однієї людини, Франсуа Бурсена. У 1957 році цей молодий нормандський сировар відкрив сироварню в м Круазі-сюр-Ер , невелике містечко, розташоване на півночі Франції. Франсуа роками тихо працює, намагаючись вдосконалити свій фірмовий сир.