Погане самопочуття після вживання шоколаду може бути викликано кількома факторами, в т.ч надмірне споживання, індивідуальна чутливість або алергія на його інгредієнти або навіть природні сполуки, що містяться в шоколаді, які можуть впливати на травну систему.
Деякі люди реагують на сам шоколад. Наприклад, шоколад містить кофеїн, який є стимулятором, який вважається наркотиком. Це може викликати тремтіння, головний біль та інші симптоми у людей, чутливих до нього.
У вас може бути алергія на молочний білок казеїн, непереносимість лактози або обидва. Додавання цукру також може викликати у вас хворобу.
При прийомі всередину: вживання какао, ймовірно, безпечне для більшості людей. Але майте на увазі, що какао містить кофеїн і пов’язані з ним хімічні речовини, а також важкі метали, такі як свинець. Вживання великої кількості їжі може спричинити побічні ефекти, пов’язані з кофеїном, наприклад нервозність, почастішання сечовипускання, безсоння та прискорене серцебиття.
Кава та напої з кофеїном можуть призвести до стресу та занепокоєння Деякі люди п’ють каву та інші напої, що містять кофеїн (чай, кола та гарячий шоколад), щоб підвищити рівень енергії. Проблема в тому, що кофеїн, цукор та інші продукти часто їдять, коли ви прагнете припливу енергії.