Браконьєрство пікші в молоці додає солодкість смаку риби; ви можете посилити цей смак, додавши ароматичні речовини, такі як чорний перець, чебрець, часник і цибуля. Щоб отримати більш екзотичний смак, спробуйте додати перець чилі та імбир або навіть ложку порошку каррі. 8 грудня 2014 р.
Браконьерство вашої риби в молоці покращить ваш смак, консистенцію та вершковість.
Налийте молоко у велику сковороду або сотейник, додайте нарізану цибулю та лавровий лист і доведіть до кипіння. Обережно помістіть пікшу шкіркою вниз у рідину та тушкуйте дві хвилини, потім переверніть і тушкуйте ще дві хвилини.
Перед приготуванням замочіть рибу в молоці на 20 хв. Що залишилося солодка, яскрава м’якоть із чистим смаком. (Тільки переконайтеся, що ви вилили це молоко в каналізацію. Бо фу.)
Судовий бульйон Судовий бульйон це швидко приготований бульйон, який отримує свій смак від вина та ароматичних речовин. Це ідеальний спосіб додати багато смаку без тонни калорій і однаково добре працює з нежирними або жирними шматками риби. Спробуйте вдома: у великій каструлі змішайте 5 склянок води та 1 склянку сухого білого вина.');})();(function(){window.jsl.dh('3ozsZtnfKIOnptQPkKucoQY__83','
Інтернет-дослідження рекомендували дати рибі зануритися в молоко приблизно на 20 хвилин, перед промиванням і приготуванням у зручний для вас спосіб.