Виробляється з шістнадцятого століття (близько 1538 року). Свою назву він отримав на честь регіону, де народився. Тому Текіла – це ще й назва міста, з якого виник цей алкоголь. У цьому місті розташована велика кількість заводів, що виробляють цей напій.Jan 4, 2022
По-перше, для того, щоб спиртний напій називався «текіла», він ПОВИНЕН походити з одного з п’яти офіційних штатів Мексики: Гуанахуато, Халіско, Мічоакан, Наяріт або Тамауліпас. Якщо він виготовлений за межами одного з цих п’яти штатів, він має називатися «Дух агави” або мескаль.
Текіла і мескаль — це обидва види мексиканських алкогольних напоїв, але виготовляються вони з різних видів рослин агави. Мескаль готується з агави магі, а текіла з блакитної агави. Текілу також зазвичай виготовляють у більш індустріальному процесі, тоді як мескаль все ще виготовляють традиційним, кустарним способом.
б) Також слово Текіла може означати місце вшанування оскільки за часів імперії ацтеків його використовували як данину імператорам, яку споживали лише під час релігійних чи святкових церемоній.
Тут, у Мексиці, мінімум становить 35% ABV, а максимум – 55% ABV. тобто якщо продукт має менше ніж 35% ABV або перевищує 55% ABV, він не може бути розміщений на ринку. Зазвичай текіла має приблизно 35, 38 або 40% ABV. Не дуже часто можна зустріти продукт із вмістом вмісту крові понад 40%.
Щоб назвати свій продукт «текілою», дистилятор повинен використовувати тільки рослини блакитної агави, а процес дистиляції має відбуватися в Мексиці. Американські бренди продають спиртні напої з агави під різними назвами, але справжня текіла – це щось особливе.