Якщо ваші брауні виходять сухими, це з двох причин: або ви пересмажили брауні, або у вашому рецепті занадто багато борошна. Пересмажені брауні? 15 лютого 2024 р
Незбалансовані налаштування температури зробити ваші брауні жорсткими та сухими, ще одна небажана річ. Це лише ДЕЩО з багатьох невдач, з якими стикаються люди.
Використовуйте пергаментний папір, щоб викласти брауні в герметичний контейнер для найкращих результатів. Порада: коли зберігаєте брауні в герметичному контейнері, додайте до них скибочку хліба. Волога з хліба допоможе зберегти ваші брауні свіжими та м’якими ще пару днів.
Брауні потрібно трохи недопекти, тісто має злегка прилипати до зубочистки при встромленні. Брауні готуються навіть після того, як їх вийняли з духовки, це гарантує, що вони залишаться ідеально пухкими та не пересохнуть.
Брауні найпростіше буде вийняти з форми, коли вони повністю охолонуть, т. к вони будуть повністю встановлені та міцні.
Якщо ваші брауні виходять сухими, це може бути з двох причин: або ви пересмажили брауні або у вашому рецепті занадто багато борошна. Пересмажені брауні? Ви можете визначити різницю за допомогою країв; якщо вони трохи підгоріли та дуже сухі, ймовірно, брауні пересмажилися.