М'якоть груші просякнута дуже дрібною крупкою, складається з скупчень кам'яних клітин. Кам'яні клітини, підтип склереїдних клітин, утворюють деякі інші дуже тверді тканини, такі як персикові кісточки та шкаралупа горіхів. Кам'яні клітини народжуються з кінцевою метою власної смерті. 11 серпня 2013 р
Якщо груші здаються грубими, це тому вони, по суті, наповнені піском. Спеціалізовані скупчення клітин, які називаються «склереїдами» або «кам’яними клітинами», розкидані по м’якоті груші. Кам'яні клітини – це структурні клітини з сильно здерев'янілими стінками.
Ця текстура часто є результатом неправильного зберігання, як правило, надмірного нагрівання після холодного зберігання. Це не має нічого спільного з якістю самих плодів. Щоб дозріти, тримайте їх на стільниці та використовуйте відразу після придбання.
sclereids Ми відчуваємо хрусткі та зернисті відчуття, коли жуємо плоди груші через наявність тканина склеренхіми. Клітини склеренхіми бувають двох типів – волокна і склереїди. Склереїди надають плодам груші відчуття хрусткості, оскільки вони забезпечують підтримку та зміцнюють тканину.');})();(function(){window.jsl.dh('inLrZqOINvSG7NYP6_CQgQE__38','
Грушевий соус матиме трохи більш зернисту текстуру, ніж яблучне. Найкраще використовувати повністю стиглі груші, оскільки вони будуть солодкими і додатковий цукор не знадобиться.
Сухість у роті Симптоми Ви можете помітити зміну смаку та відчуття сухості їжі в роті. Ви можете помітити збільшення кількості порізів/садин/опіків/виразок. Нестача вологи призведе до того, що наліт і залишки їжі будуть більше застоюватися, оскільки захисний миючий ефект слини зменшується.