Шпроти можуть містити бензапірен (один з найнебезпечніших канцерогенів), який може накопичуватися в організмі, негативно впливаючи на геном клітини. Ще вони мають дуже високу калорійність», — наводить РИА «Новости» слова Четверикової. Також фахівець зазначила, що шпроти містять додаткову сіль.
Шпроти в олії – вкрай калорійний продукт, у ньому повно шкідливих жирів. Є шпроти щодня – значить серйозно шкодити своєму здоров'ю. Але жири – ще півбіди, у цій бляшанці таємниця, яку виробники шпрот приховують від нас не одне десятиліття. Таємниця, що забрала мільйони життів – бензапірен.
Шпроти багаті на корисні речовини. Їх рекомендують вживати при остеопорозі і для уповільнення старіння. Введення в раціон попереджає утворення холестеринових бляшок. Великий вміст хрому у продукті допомагає при профілактиці цукрового діабету.