Ягоди білої смородини вирізняються низкою корисних властивостей. Стимулюють вироблення колагену, що поліпшує стан шкіри та зменшує кількість шкірних дефектів. Покращують якість крові завдяки високому вмісту заліза, що бере участь у синтезі гемоглобіну, який доставляє кисень і живлення до клітин.
Біла смородина чим вона корисна
У складі ягід білої смородини є велика кількість корисних органічних кислот. Є пектин, бета-каротин, мон осахариди і дисахариди. Присутні вітаміни: С, А, Е і Р, а також групи В. Смородина багата на мінерали: там багато заліза, магнію, калій, натрію.
– Біла смородина за вмістом поживних речовин подібна до червоної. Найкорисніша, звісно, свіжа ягода. За регулярного вживання вона допомагає в профілактиці розвитку катаракти та інших порушень зору, знижує ризик цукрового діабету й онкологічних захворювань.
Вміст вітаміну С у білій смородині значно нижчий, ніж у чорній, зате вона набагато рідше спричиняє алергію, що дуже важливо для людей, схильних до цієї поширеної в наші дні недуги. Збережена копія