Лейцин синтезується рослинами та мікроорганізмами з піровиноградної кислоти. Його кодони: UUA, UUG, CUU, CUC, CUA та CUG. Лейцин входить до складу природних білків, застосовується на лікування хвороб печінки, анемій та інших захворювань.
Як лейцин впливає організм?
Лейцин – незамінна амінокислота, що відноситься до трьох розгалужених амінокислот. Діючи разом, вони захищають м'язові тканини та є джерелами енергії, а також сприяють відновленню кісток, шкіри, м'язів., тому їх прийом часто рекомендують у відновлювальний період після травм та операцій.
У чому полягає лейцин?
Лейцин міститься в продуктах харчування, особливо зоонозних, наприклад, молоці, сироватці, яловичині, свинині, яйцях, м'ясі птиці та рибі. Соєві боби, арахіс або мигдаль також є добрими джерелами лейцину. У промислових масштабах його одержують шляхом гідролізу білків або синтетичним шляхом.