Це особливо впливає на запам'ятовування, рефлексію та концентрацію. Це може навіть допомогти боротися з віковим зниженням. Так само магній, що міститься в шоколад допомагає вам краще спати, а отже, відновлює баланс сну та неспання.7 квітня 2023 р
Шоколад має велику силу, особливо це стосується стимулюють роботу мозку завдяки своїм антиоксидантам. Таким чином, він допомагає в боротьбі зі старінням клітин, яке є причиною хвороби Альцгеймера. Крім того, какао бореться з серцево-судинними захворюваннями завдяки флавоноїдам, які містяться в ньому.
Занадто багато калорій, їх надмірне споживання призводить до збільшення ваги та закупорки артерій. Шоколад також може призвести до гастроезофагеального рефлюксу. Масло какао сприяє розслабленню верхнього сфінктера шлунка і викликає рефлюкс шлунка в стравохід.
Приборкані піки цукру в крові та помітні переваги "Це швидке споживання цукру може сприяти дратівливості, перепадам настрою, компульсивній поведінці та тязі до їжі. Вони зменшаться або зникнуть, якщо поведінку буде скориговано», – пояснює доктор Чічепортіче-Аяче.
Шоколад також стимулює вироблення ендорфінів, «гормонів задоволення», які виробляє мозок. Ендорфіни вивільняються в мозку під час певної приємної діяльності, наприклад фізичних вправ, і сприяють відчуттю благополуччя та щастя.
Таким чином, шоколад є гарним джерелом енергії, ідеальним для дієти спортсменів», – продовжує експерт з какао. Його потрібно споживати розумно. Два-три квадратики на день для чорного шоколаду з вмістом какао не більше 70%.. «Слід уникати ковтання цілої таблетки перед телевізором.