AOC виробляє червоне та біле вино, але перш за все це перше, що здобуло свою репутацію в усьому світі. Red Châteauneuf-du-Pape можна приготувати з кількох сортів винограду (всього 13). Саме гренаш домінує, створюючи суміш витонченості та потужності, що є ознакою чудових вин..
Вина апелласьону Шатонеф-дю-Пап Серед дозволених у Шатонеф-дю-Пап сортів винограду, які є дуже різноманітними, переважають гренаш, сира, мурведр і сенсо. Вина Châteauneuf-du-Pape найкраще оцінюються після витримки, яка залежить від урожаю.
Châteauneuf-du-Pape, Château Gigognan, органічне червоне вино з Бургундії.
Шатонеф-дю-Пап це може бути червоне або біле вино, але переважна більшість вироблених вин є червоними . До недавнього часу правила найменування не дозволяли виробництво рожевого вина.
Châteauneuf du Pape – особливе вино для багатьох із нас. Розташований на півдні Рони, це була перша територія, яка отримала статус Appellation Contrôlée . Всесвітньо відомі вина зазвичай виготовляються з відомих сортів винограду GSM, Гренаш, Сіра та Мурведр. Винороб змішує ці три різні сорти чорного винограду.
Шатонеф-дю-Пап — виноробний регіон на вершині пагорба, розташований у південній долині Рони, також відрізняється від Бургундії та Бордо .