1 порція (40 г) вареного сиру на день: Бонбель, гауда, том де Савойя, мімолет, реблошон, конте, голландський сир. 1 порція фруктів на день: дозволені всі фрукти, крім бананів, винограду, вишні та олійних (волоські горіхи, фундук, арахіс, мигдаль, фісташки).14 січня 2018 р.
Сніданок під час фази нападу може складатися з: А нежирного сиру, посипаного столовою ложкою висівок і корицею ; Кава або чай зі знежиреним молоком; вода
Фаза нападу: вона триває від 5 до 10 днів і забезпечує дуже швидку втрату ваги, що особливо мотивує. Він полягає в споживанні виключно одного з 72 дозволених продуктів, багатих білком: нежирне м'ясо, риба, яйця та ін..
Вибирайте ті, які є натуральними та не містять олії, наприклад Panzani, Buitoni… 0% фруктовий йогурт: допустимо до 1. Однак в ньому не повинно бути більше 6 г вуглеводів на 100 г.. Молочні продукти, які будуть обмежені максимум 800 г/день.
Усі ці джерела нежирного білка включають нежирну яловичину, рибу, курку, яйця, сою, сир і знежирені молочні продукти. Вибір має бути з низьким вмістом жиру та без додавання цукру . Людина може їсти скільки завгодно, і підрахунку калорій немає.
Знежирені молочні продукти, такі як йогурт і вершковий сир (за умови, що вони не містять фруктів), кварк, знежирений або нежирний кварк і знежирене молоко .