Яєчні білки – це a джерело білка Білки є важливими поживними речовинами, які відіграють важливу роль у кожній клітині тіла. Вони необхідні для виробництва гормонів і м’язів, а також для захисту імунної системи.Feb 6, 2024
Яєчні білки містять необхідні поживні речовини, такі як вітаміни A, B-12 і D. Одним із найважливіших вітамінів є рибофлавін, також відомий як вітамін B2, необхідний для запобігання різним захворюванням, таким як вікова дегенерація жовтої плями, катаракта та мігрень.
Їдять тільки біле, ми позбавляємо себе всіх поживних речовин, що містяться в жовтку : інша частина білків, ненасичених жирів (включаючи омега-3), вітамінів, мінералів, антиоксидантів та інших поживних речовин, важливих для здоров’я.
Яйця є одним із «білкових продуктів» у харчовому путівнику Канади. В одному великому яйці міститься 6 г білка найвищої якості; ми знаходимо стільки білків у жовтий ніж білий. Яєчні білки вважаються «повноцінними», оскільки вони містять усі 9 незамінних амінокислот.
Користь сирих яєць Таким чином, яйце є всім корисним, незалежно від того, їдять його сирим чи вареним. ! Яйця – це не просто чудове джерело білка. Вони багаті омега 6 і 9, є дуже хорошим джерелом мікроелементів, вітамінів B12, K, A, E і D.
Вони є без холестерину та з низьким вмістом калорій , яка пояснює, чому яєчний білок корисний для серця, вагітності, м’язів, рівня електролітів і шкіри. Яєчні білки також сприяють ситості та діють як замінник цукру, допомагаючи запобігти набору ваги та боротися з ожирінням.