Віддайте перевагу формі для хліба. Приготування буде рівномірним, ваш м'ясний рулет буде соковитим і збереже форму. Щоб м'ясний рулет не розсипався при нарізанні, добре втисніть суміш у форму.
Лінія а деко для запікання фольгу та збризніть кулінарним спреєм. Рівномірно надайте м’ясному рулету прямокутну форму. Випікати в розігрітій духовці 45 хвилин. Змастіть залишками соусу барбекю (або більше, якщо необхідно) і готуйте, поки внутрішня температура не досягне 165 градусів C (73 градуси C), приблизно 15 хвилин більше.
Для приготування сендвічів рекомендуємо хлібці та бріоші індивідуальна сталева форма. Цю форму прямокутної форми можна використовувати інтенсивно. Таким чином ви отримаєте професійний і якісний результат. Його сталь дозволяє йому зберігати свою прямокутну форму, що дозволяє легко розформувати.
Форми для випікання хліба збирають сік і жир, щоб створити більш пухнасту текстуру, що пропарюється . Консистенція, приготована на пару, часто більше нагадує м’ясний рулет із шкільної їдальні, який деякі люди ненавидять, але, приготований таким чином, він буде більше схожий на типовий м’ясний рулет, оскільки м’ясний рулет на деку, як правило, більш плоский.
Каструля є спеціальною формою для випікання хліба, оскільки чавун і емальований чавун дуже добре проводять тепло.. Ця функція та інші представлені в іншій статті. Розмір вибраного баннетона визначає розмір форми для запіканки.
там цвіль de Bouzigues: походить із Середземномор’я, він більш м’ясистий і більший. Оранжево-жовтого кольору, має більш виражений і йодований смак. там цвіль з Іспанії: трикутної форми, з помаранчевою м’якоттю і великими розмірами.Однак його смакові якості оцінюють не всі.