Скільки потрібно цукру на 1 кг яблук?
Для приготування яблучного варення на 1 кг яблук 1,2 кг цукру.
Чи можна варити варення у каструлі?
Емальований посуд Емальований посуд можна використовувати для варіння варення, в ній ягоди не окислюються і прогріваються досить рівномірно, проте термін життя таких ємностей дуже малий – термічний вплив та необережне поводження провокують появу тріщин і сколів.