Скільки часу має стояти тісто для млинців?
Після того, як замісили тісто, йому потрібно дати постояти 5 хвилин при кімнатній температурі щоб «розійшлася» клейковина. Якщо в процесі приготування ви розумієте, що тісто занадто густе, додайте ще молока, якщо, навпаки, занадто рідке ще трохи борошна.
Як замісити тісто без міксера?
Як приготувати "Млинці без міксера та блендера" Збийте їх віночком до піноподібного стану. Влийте молоко та олію, не перестаючи продовжуйте збивати рідкі інгредієнти. Всипте просіяне пшеничне борошно, цукор і дрібку солі, акуратно змішайте і інтенсивно продовжуйте збивати.