Як зберегти часник у розсолі?
Для приготування розсолу на 1 літр води додати по 20 г солі та оцту. Суміш закип'ятити, потім процідити та остудити. Під час бродіння та зберігання часнику розсіл при необхідності долити. При кімнатній температурі бродіння триває 10-14 днів..
Що можна зробити із часником на зиму?
Способів багато, головне – не лінуватися та заготовити смачний та корисний часник на зиму, скориставшись нашими рецептами та рекомендаціями.
- Маринований часник «Швидко і просто».
- Часник солоний (заправка) …
- Малосольний часник …
- Часник у буряковому соку.
- Часник, маринований в яблучному оцті.
- Квашений часник