Що можна додати у воду для варіння макаронів?
У каструлю при варінні макаронів не слід додавати масло, щоб вони не злипалися. А ось після приготування в гарячу пасту варто додати трохи якісного вершкового чи оливкової олії.
Як правильно приготувати макарони?
Закиньте макарони у киплячу воду, перемішайте, дочекайтеся закипання і трохи зменшіть вогонь. Накривати їх кришкою не потрібно, щоб вода не википіла. До закипання макарони потрібно кілька разів добре перемішати. Після закипання дрібні макарони варять 6 хвилин, а великі або довгі – 8-9 хвилин. Збережена копія