Скільки можна зберігати варені овочі?
Салати та вінегрети з варених овочів: – без заправки та додавання солоних овочів – термін придатності 18 годин; – із заправками (майонез, соуси) – термін придатності 12 годин. Страви з варених, тушкованих, смажених овочів – термін придатності 24 години.
Скільки можна зберігати готові овочі у холодильнику?
Експерти зазначають, що зберігати готову їжу у холодильнику можна до п'яти-семи днів – Залежно від того, як обробляється їжа. А продукти в морозилці, наприклад, можуть зберігатись максимально довго.