На сто грамів приготованого на пару темпе міститься 75 калорій, 2,03 грама жиру, 10,54 грама вуглеводів і 4,07 грама білка. Звичайно темпе на пару набагато корисніше, ніж смажений темпе. Таким чином, приготований на пару темпех підходить для вживання в їжу людям, які реалізують програму схуднення або дієту 16 квітня 2024
їжте варений темпе, тобто темпе, зварене в киплячій воді, має різноманітні корисні властивості для організму. Крім того, темпе також містить незамінні жирні кислоти, які важливі для розвитку мозку.
Одна чашка (166 грамів) темпе забезпечує 31 грам білка. За відносно дешевшою та доступнішою ціною ви можете отримати білок, який так само добре замінить тваринний білок. Крім того, ця їжа також підходить як джерело білка для вегетаріанців.
Приготування темпе на пару позбавить його гіркого смаку перед подальшим приготуванням . Цей крок не завжди потрібен, особливо якщо ви поєднуєте темпе з сильним соусом. Ви можете приготувати темпе на пару за допомогою кошика для пароварки в каструлі або контейнері для мікрохвильової печі, наповненому водою або овочевим бульйоном.
"Так, це безпечно для споживання, тому що гриби, які ростуть, не виробляють токсинів", – пояснив він. За словами Шрі, Темпе можна вживати сирим або необробленим.
Варений темпе є джерелом рослинного білка, Його можна приготувати відварюванням, обсмажуванням або парою за смаком.