Святий Георгій Кажуть, що він був римським воїном, страченим 23 квітня 303 року за його протестує проти переслідувань християн римським імператором Діоклетіаном. Тому пізніше він був канонізований католицькою церквою. Так 23 квітня стало днем святого Юрія (роковина його смерті була днем його народження як святого).
Як і багато святих Святий Георгій був описаний як мученик після смерті за свою християнську віру . Вважається, що святий Георгій був страчений під час гонінь імператора Діоклетіана на початку 4 століття за відмову принести жертву на честь язичницьких богів.
Джордж боровся за своє життя і за царського коня. Після кількох годин боротьби Джордж в дракон останній удар і дракон упав мертвий, стогнучи й охкаючи. Джордж виграв. Король висунув цю вимогу Джордж один із керівників в дракон сприйняв би як доказ того, що дракон був справді мертвий.
Святий Георгій є не тільки покровителем Англії. Він також займає цю посаду для Арагон, Каталонія, Грузія, Литва, Палестина, Португалія, Німеччина, Греція, Москва, Стамбул, Генуя та Венеція (за святим Марком).
Святого Георгія в цей час зображували як лицаря-хрестоносця , але Червоний Хрест не мав з ним конкретного зв’язку. Фреска часів хрестоносців у крипті собору Трані показує Святого Георгія з білим хрестом на червоній ризі.
День Георгія був важливим святом і національним святом в Англії, подібним до Різдва, з початку 15 століття. Традиція св. Святкування Дня Георгія занепало наприкінці 18 століття після об’єднання Англії та Шотландії .