У результаті починає витріщати живіт, виникає здуття, а часом – небажані звуки та запахи… Цей ефект можна зменшити, якщо замочувати бобові перед варінням. Більшість олігосахаридів перейде у воду, а в самому продукті їх залишиться менше. Це полегшить перетравлення та зменшить виділення газів.Jan 18, 2019
(Докладніше про це можна почитати у статті «Чому люди пукають».) Горох забезпечує собі газове чемпіонство за рахунок третього пункту – бактерій: при харчуванні горохом (квасолею, соєю та іншими бобовими) дуже багато поживних речовин їжі не перетравлюється людиною і доходять до бактерій товстого кишечника.
– покращує обмін речовин та виведення токсинів з організму. Клітковина, що міститься в гороху, запобігає утворенню запорів, нормалізує роботу кишкового тракту. Наприклад, при виразкових хворобах шлунка, дванадцяти палої кишки рекомендується гороховий суп-пюре із вершковим маслом, він знижує кислотність.
Що робити?
- Якщо здуття супроводжується болями та іншими тривожними симптомами, то обов'язково зверніться до лікаря! …
- Робіть спеціальні вправи.
- Пийте теплу воду вранці.
- Перегляньте свій раціон …
- Для симптоматичного лікування використовуйте ентеросорбенти.
- Заварюйте м'яту.
- Пропийте курс ферментів чи пробіотиків
Jun 5, 2020