Віскозиметри вимірюють динамічну в'язкість та/або кінематичну. Динамічна в'язкість показує ступінь плинності речовини у реальних умовах. Вона вимірюється в Па∙с (паскаль секунди) або в Пуазах.15 Nov 2015
viscosus – в'язкий) – прилад для визначення динамічної чи кінематичної в'язкості речовини. У системі одиниць СГС і СІ динамічна в'язкість вимірюється відповідно в пуазах (П) і паскаль-секундах (Па·с), кінематична — відповідно в стоксах (Ст) і квадратних метрах на секунду (м²/с).
Віскозиметри використовуються контролю в'язкості різних речовин, що у технологічних процесах у багатьох галузях:
- у медицині прилади використовуються для виміру в'язкості крові людини;
- у фармакології та косметології – визначення стану лікарських препаратів, кремів, мазей та сиропів;
Під сопло віскозиметра поставити посудину/склянку. Відкрийте сопло і одночасно засікайте час на секундомірі, який потрібний фарбі або лаку для безперервного витікання з лійки (до першої краплі). Кінцевий час закінчення – момент, коли перестає текти цівкою і починає капати.