Що таке сухе вино?

Червоне сухе вино – один із найдавніших алкогольних напоїв на землі. Отримують його за допомогою повного зброджування виноградного соку, в результаті напою залишається не більше 4 г цукру на літр вина.Mar 28, 2019

Головна різниця між ними – у рівні вмісту цукру. Чим раніше зупиняється процес бродіння, тим більше цукру в вині. Відповідно, при зупинці процесу на ранній стадії виходить напівсолодке вино, ще пізніше – напівсухе вино. Якщо ж вино повністю перебродить, воно стає сухим.

Сухім називають вино, в якому дріжджі переробили «насухо» весь цукор або майже не залишилося. За російським ГОСТом, концентрація цукрів у сухих винах — трохи більше 4 грамів на літр (г/л).

Головна відмінність сухого вина від напівсухого – це кількість цукру. Чим менше цукру, тим яскравіша кислотність напою, вища терпкість, чіткіше розкривається натуральний смак та аромат. Щоб отримати той чи інший результат, винороби використовують різні сорти винограду та технології.

Related Post

Що корисно тимусу?Що корисно тимусу?

Поживні речовини-антиоксиданти, найважливіші для захисту тимусу: вітамін A (у вигляді бета-каротину), вітамін C, вітамін E, цинк та селен. Не дивно, що всі ці елементи (поряд з вітамінами групи B) також

 Скільки часу тримати отипакс у вусі? Скільки часу тримати отипакс у вусі?

СКІЛЬКИ КАПЕЛЬ ОТІПАКС® ПОТРІБНО, ЩОБ ЗНЯТИ БІЛЬ ПРИ гострому видінні середнього вуха? Схема дозування ОТІПАКС® проста: 4 краплі 2 – 3 рази на день, а тривалість лікування не повинна перевищувати

Swarovski коли знижкиSwarovski коли знижки

Коли бувають знижки у Сваровські? Ру (все про знижки в СПб) рекомендує відвідати магазини Swarovski (Сваровськи) липні та січні. Щороку в ці чарівні місяці встановлюються знижки до 50% на прикраси