Діоксид титану широко використовується як наповнювач у лікарських засобах, в основному як барвник/окаламутник (opacifier) у лікарських формах для перорального та зовнішнього застосування. При цьому необхідно забезпечувати відповідність вимогам Європейської фармакопеї (European Pharmacopoeia).
У 2021 році Європейське агентство з безпеки продуктів харчування викреслило Е171 із гарантовано безпечних харчових добавок. Приводом стало дослідження французьких учених, які заявили, що діоксид титану не виводиться повністю з організму та є генотоксичним (тобто ушкоджує клітини ДНК).
Ґрунтуючись на цьому, експерти EFSA більше не можуть розглядати діоксид титану як безпечний при вживанні в їжу. Це означає, що для E171 не можна встановити допустимий рівень споживання.
У складі може бути діоксид титану Сири, морозиво, карамелі, жувальна гумка, сухі сніданки та сухе молоко – у всіх перерахованих вище продуктах міститься TiO?. Якщо ви купуєте будь-який харчовий продукт білого кольору, будьте впевнені: у 90 випадках зі 100 він виготовлений із застосуванням діоксиду титану.