Щодо користі для здоров'я, то обидва напої приблизно рівнозначні. Кілька чашок кави на день знижують ризик розвитку діабету та захищають серце. Чай містить антиоксиданти, що перешкоджають розвитку ракових хвороб.19 Jan 2018
Вміст кофеїну в чаї набагато нижчий – від 20 до 50 міліграмів на 100 мілілітрів. При вживанні чашки кава кофеїн подіє швидше, при вживанні чашки чаю ефект буде більш тривалим.
Ранкова чашка чаю може підбадьорити майже так само ефективно, як кава: у міцному чорному чаї міститься в середньому від 45 до 55 мг кофеїну (на 100 г напою), а в зеленому – від 15 до 30 мг. Для порівняння: у кава – Від 50 мг (арабіка) до 100 мг (робусту). А корисних властивостей у чаю анітрохи не менше.
Обидва напої, як видається, не дуже надійно захищають серце. Втім, існують певні свідчення на користь того, кава краще оберігає серце, в той час як чай, виявляється, дещо краще захищає від ризику розвитку ракових захворювань – можливо, завдяки антиоксидантам, що містяться в ньому.