Крупна морська сіль підходить не тільки для приправ пікантних страв, але й додає аромат солодким десертам, випічці або шоколаду. це певне щось. Корисно знати: карамельний соус із морською сіллю чудово поєднується з фруктовими тістечками чи ванільним морозивом.
Морська сіль Містить природний йод – також може використовуватися як сіль для ванн (з невеликою кількістю молока, меду та оливкової олії). Ідеальна сіль для заправки соляних млинів, трав’яних сумішей або для кип’ятіння води для пасти, рису, томатних соусів, для маринування та багато іншого. Також для солоної печені або риби на крупній солі підходить.
Зазвичай використовується крупна морська сіль на кухні в сільничці або для приготування страв у солянці використовується. У харчовій промисловості крупну морську сіль використовують переважно в коптильнях, для виробництва розсолу, у виробництві закусок, у виробництві риби та м'яса тощо.
Сіль надає м’ясу приємної скоринки та посилює природний смак. Риба і морепродукти: Використовуйте крупну морську сіль, щоб приправити рибу та морепродукти, незалежно від того, смажите їх, готуєте на грилі чи відварюєте. Дуже добре доповнює смак морепродуктів.
На відміну від вакуумної солі, морська сіль – завдяки процесу екстракції – все ще містить низку мінералів і мікроелементів, які майже не зустрічаються у вакуумній солі. Збалансований мінеральний склад забезпечує більш тонкий і нюансований смак.
Крупна морська сіль підходить не тільки для приправ пікантних страв, але й додає смаку солодким десертам, випічці чи шоколаду.. Корисно знати: карамельний соус із морською сіллю чудово поєднується з фруктовими тістечками чи ванільним морозивом.