Прийом їжі, алкоголю, деяких лікарських засобів, втома чи стрес можуть вплинути на рівень глюкози у крові. Препарати, які можуть спричинити підвищення рівня глюкози у крові. Кортикостероїдні гормони (інша назва – глюкокортикоїди).
Коливання кількості цукру в крові можуть бути пов'язані і з нестачею сну. Екстремальна спека або холод також можуть змусити організм зреагувати різким зміною кількості цукру в крові. На людях з діабетом позначається зміна часових поясів.
Існує два джерела підвищення цукру в крові: вуглеводи, що надходять з їжею та глюкоза, що потрапляє в кров з печінки. Печінка є складом (депо) цукру в організмі. Тому не можна досягти зниження рівня цукру у крові лише обмеженням споживання вуглеводів.
Чинники, які впливають на рівень цукру в крові
- Кількість вуглеводів. …
- Вид вуглеводів. …
- Консистенція вуглеводів. …
- Жирна їжа сповільнює травлення та зменшує чутливість організму до інсуліну. …
- Білки нейтральні, якщо ми їмо їх у невеликих, оптимальних кількостях. …
- Час прийомів їжі. …
- Нестача води.