Насіння промити у воді кілька разів. Злити воду, відкинути на друшляк і дати воді стекти Додати до насіння сіль, перемішати, потрясти. Смажити на прогрітій сковороді, постійно помішуючи, поки|доки| насіння не почнуться потріскувати.14 лип. 2017 р.
Коли солити насіння?
Солити поки насіння ще вологі, Сіль розійдеться. Краще попередньо змастити сковорідку ароматною олією.
Як роблять смажене насіння?
Жарка насіння відбувається у спеціальному барабані, з одного боку якого подається вихідний продукт, з другого – висипається готовий. Насіння, по суті, «проходить» крізь барабан, обсмажуючи по дорозі, через що піч та спосіб отримали назву прохідних.