У клітинах залоз внутрішньої секреції утворюються гормони (Біологічно активні речовини). Протоки у ендокринних залоз відсутні; гормони виділяються з їх клітин у рідини внутрішнього середовища та доставляються до органів.
До залоз внутрішньої секреції відносяться (знаком «*» позначені залози, що поєднують вироблення гормонів з неендокринними функціями):
- Гіпоталамо-гіпофізарна система (гіпоталамус, гіпофіз)
- Епіфіз (шишкоподібне тіло)
- Щитовидна залоза
- Паращитовидні залози
- Надниркові залози
- Параганглії
Заліза внутрішньої секреції виробляє гландулярні гормони, до яких відносяться всі стероїдні гормони, гормони щитовидної. залози і багато пептидні гормони.
Заліза внутрішньої секреції
- Епіфіз виробляє: мелатонін, адреногломерулотропін, серотонін, гістамін, норадреналін, які визначають добовий біологічний ритм, що включає періодичність сну та коливання температури тіла.
- Щитовидна залоза виробляє йодовмісні (тиреоїдні) гормони.