Морошка багата мікроелементами, особливо кровотворного ряду – магній, кальцій, калій, залізо, алюміній, фосфор, кобальт, кремній, та вітамінами С, В1, В3, РР, А. Олія насіння морошки містить велику кількість натуральних активних компонентів, найціннішими з яких є антиоксиданти та жирні кислоти омега.
З душистих ягід готують компоти, варення, соки, сиропи, солодкі соуси, топінги. Морошка відмінно підходить для виготовлення пастили та мармеладу через високий вміст пектину. Її їдять у свіжому вигляді або перетирають із цукром, сушать, консервують. У Фінляндії та Швеції роблять знаменитий морошковий лікер.
Основне застосування чашолистків морошки — це застуда, кашель та переохолодження. Бактерицидні властивості допомагають подолати хвороботворні мікроби без антибіотиків, а потогінний і відхаркувальний ефекти скоротять і полегшать перебіг хвороби. Ось ще кілька випадків, коли рекомендується пити трав'яний настій. морошки.