З мартіні Россо ідеально поєднуються фрукти та ягоди. Мартіні Розато доповнюють закусками із сиру та шинки. Мартіні Екстра Драй закушують тарталетками з морепродуктів та стравами з риби.
Мартіні Б'янко – неміцний напій, закушувати його не обов'язково. Підкреслити смак допомагають солоні горіхи, мигдаль, крекери, оливки та твердий сир. При подачі в барах та ресторанах келих з коктейлем Б'янко або чистим мартіні прикрашають часточкою лимона, шматочком цибулі або оливкою їх можна вживати як закуску.
Чим розбавити Найкраще підійде гранатовий, вишневий, грейпфрутовий, ну і класичний варіант — апельсиновий. Можна, можливо розбавити Мартіні Россо ще й негазованою мінеральною водою. А гіркоту вермуту відмінно прибере горілка чи джин. Але дотримуйтесь пропорцій: 4-5 частин до однієї частини вермуту.
Головна "фішка" поєднання мартіні і оливок полягає у дивному співвідношенні солодощі вермуту та солоних нот стиглого оливкового плоду. Цей мікс обов'язково сподобається, особливо якщо йдеться про презентацію, вечірку. Оливка у такому разі виступає в ролі закуски, що, безперечно, дуже зручно!