Вживання в їжу мозку тварин може призвести до зараження пріонними інфекціями, такими як хвороба Крейтцфельдта Якоба.
Живого примату закріплюють у спеціальному столі, міцно зафіксувавши голову. Шерсть на голові збривають, а потім пробивають нещасною щасливою, що знаходиться під наркотичним сп'янінням макаке череп за допомогою маленького молоточка та стамески. Після цього верхню частину черепа видаляють.
Невеликі мавпи, Довжина тіла 32-52 см, хвіст довше тіла. Маса дорослого самця 4,5 кг, самки 3-3,5 кг. Живуть у вічнозелених, вологих мангрових лісах. Харчуються фруктами, злаками, ягодами, молодими пагонами, гілками (разом із корою), комахами, яйцями птахів, дрібними хребетними.