Щоденне споживання 100 г яблучного соку знімає синдром подразненого кишечника, прискорює перетравлення їжі та засвоєння поживних речовин.. Природний пектин, що знаходиться у складі фруктів, істотно підвищує корисні властивості яблучного соку.
Здоровій людині в день можна випивати не більше літра фрешу. Більша кількість може завдати шкоди здоров'ю. Щоб відчути користь яблучного соку, потрібно вживати 1-2 склянки напою в день протягом 1-3 місяців.
Яблучний сік має безліч корисних якостей. Він містить дуже мало калорій, багато заліза, тому дуже корисний при анемії, зокрема анемії вагітних. Яблучний сік сприяє виведенню каменів з нирок, а пектини, що містяться в ньому, служать відмінними адсорбентами і очищають. організм від токсинів та шлаків.
Щоденне вживання свіжих соків може призвести до подагри (ревматичне захворювання, що розвивається через підвищений вміст у крові сечової кислоти).