Алюмінієві каструлі відомі своєю хорошою теплопровідністю та чудовим розподілом тепла. Вони розсіюють тепло в десять разів рівномірніше та швидше, ніж сковорода нержавіюча сталь. каструлі з алюміній Тому вони швидше нагріваються і швидше остигають.25 серпня 2023 р
Матеріал каструлі зазвичай визначає її вагу та електропровідність. Який матеріал краще, залежить від того, для чого буде використовуватися сковорода. Алюміній проводить приблизно в 15 разів краще, ніж нержавіюча сталь, але зберігає тепло відповідно короткий час.
З цього випливає, що алюміній і мідь мають найкращу тепловіддачу. Алюмінієві сплави, які часто використовуються в каструлях, мають дещо нижчу електропровідність, ніж каструлі з чистого алюмінію. Тим не менш, вони перед сковорідками з чавуну або нержавіючої сталі.
Посуд вимкнено нержавіюча сталь від CRISTEL є безпечним і, на відміну від алюмінієвих сковорідок і каструль і деяких тефлонових виробів, може використовуватися в повсякденному житті без будь-якого ризику для здоров'я. Ви точно не хочете, щоб небезпечні токсини з небезпечних кухонних приналежностей проникали у вашу їжу.
Сковороди чавунні: Інвестиція у ваше здоров’я Вони не тільки довговічні, але й не містять шкідливих хімікатів. У той час як тефлонові сковорідки з PTFE-покриттям можуть виділяти токсичні пари при високих температурах, чавунні сковорідки залишаються безпечними та стабільними.
Посуд з нержавіючої сталі дуже стійкий до подряпин, вм'ятин і деформацій, що робить його міцнішим, ніж алюмінієвий посуд . Він витримує високі температури та менш схильний до пошкоджень, що робить його придатним для складних методів приготування.